美食图鉴丨冬日江理的“风味人间”
湿冷难熬的冬季里
早上起来除了渴望阳光
还早已盘算好如何满足自己的味蕾
漫步江理
心中的最爱定是记忆中的味道
就让我带你探寻那些温暖人心的美味
感受江理的“风味人间”
STEP 1
校本部
定位：红旗大道86号
”本部的食堂大家一定不陌生
书香阁 惠莘园
对它们的记忆
没有复杂的技法、炫目的配料、精美的器皿
只有与食物本身的质感、美味
冬日，辣椒素是最好的热量转化剂
最爱
必是一份热腾腾的麻辣香锅
惠莘园二楼
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砂锅中飘来的的气息
伴着米线的清香与甘甜
这是来自不同地域的创造与智慧
也共同影响着江理学子的味觉记忆史
一碗面，一份温暖的记忆
承载的
不仅是果腹之感
带来的更是一种全身心的幸福
薄皮包馅，味色鲜美
热气腾腾之中散发浓浓肉香
一颗颗馄饨送入口中
自己，仿佛置身世界
STEP 2
黄金校区
定位：客家大道156号
”黄金校区的小伙伴
坐拥“四馨”食堂
香、芳、逸、满
带你体验与领略不同风味
一份瓦罐汤，以瓦罐为器
精配食物加以长时间煨制
正所谓
“千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换”
❖
炸酱辅以配菜的点缀
与面一道，搅拌均匀
面的透亮，酱的滋润，佐料的精细
细嚼慢咽后，齿颊生香
❖
“我是你的什么”
“你是我的奶茶呀”
幸福是种感觉
像喝下一口奶茶，入口即化
STEP 3
西校区
定位：宋城路83号
”新生们对江理的味道感知
从这里开始
食堂中飘过的味道
总有一种，让你难以忘记
酸爽麻辣 味如其名
豌豆和肉酱的搭配使其油而不腻
而你与江理的情谊
从此便像这粉条一样绵长
滋滋作响中
美味与营养重叠交错
具有很好保温效果的黑色石锅
让这个冬日依旧五彩斑斓
❖
瓦做成的“煲"米饭与菜一道 上演着一出精彩好剧而煲底的饭焦
也是整部剧的灵魂
手抓饼，香酥可口，柔软白嫩
煎饼果子，外柔内脆，咸香兼备
一饼
卷尽世间万物
卷出人间温暖
STEP 4
南昌校区
定位：南昌市昌北经开区双港东大街1180号
”江理的味道
在这里得以传承
一口 一味 一思 一念
这个冬日
同样是学子们温暖的港湾
小小的锅仔
蕴藏巨大的能量
为凛冽的寒冬
增添无限的温暖
扑鼻的蛋香
中空的外观 蛋糕的香甜 酥脆的口感
让人不知疲倦地等候
这小吃的新鲜出炉
馅饼
是最具包容的食物
看似娇小的躯体之下
其实内含乾坤
江理食堂的味道
虽说不上惊艳
但在时光中
它们与故乡、思念等情感混合在一起
让我们几乎分不清哪一个是滋味
哪一种是记忆
正如《舌尖上的中国》所说
越是弥足珍贵的美味
外表看上去
往往越是平淡无奇
它们给全身心带来的幸福
从来也都是如此
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编辑|张琪琪 李天乐
审核|刘雁冰
责编|陈琰
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